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1楼
发表于 2012-5-28 22:20:54
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概述:本店位于金山区石化,是一家从事奶茶,手抓饼,小吃现制现售的店铺,本店的奶茶丝滑口感满唇余香,手抓饼松香酥脆百吃不腻,小吃种类多样口味独特。本店以美食美味在当地小有名气,以独特的秘制配方在同行中独占鳌头。
详细说明:本店是以加盟的形式开业的,加盟费近万元,并且自己购买了设备(加盟商的设备价格高于市场价数倍,所以没有问他购买),店铺装修一共花了几万元。开业后按照加盟商提供的做法进行制作,做出来的东西口感一般,没有特色,顾客评价一般,当时一起加盟培训的学员之间都互留了电话,他们同样表示做出来的东西不好吃,所开店铺都倒闭的倒闭,转让的转让。后来自己上网搜索小吃的制作方法配方后发现加盟商所提供的产品配方都是最普通最普通级别的。加盟后,除了和加盟商订货外,加盟商对下家不闻不问,觉得加盟仅仅是加盟商自己圈钱的一种噱头。更何况在生意低迷的情况下何来订货可言?
后来经过本人不断摸索,对配方不断加以改进,使得小吃口感越来越好,得到了客户的充分肯定。现本着互利互惠,共同发展的原则,招收学员进行配方传授,本人已经成功培训了若干学员开店,现在生意都很好,开出的店铺不需要再问谁家加盟
培训内容:原味奶茶,果味奶茶调制;刨冰沙冰制作方法;冰镇酸梅汤制作方法;奶茶煮糖水方法;煮珍珠方法;煮茶水方法;鸡腿、中翅、鸡尖、鸡柳的腌制方法;汉堡制作方法;手抓饼制作方法;本店主要产品:韩式年糕、南瓜饼、台湾香肠、鸡心、鸡胗、铁板鱿鱼、鸡尖、超大里脊、羊肉串、骨肉相连、香酥鸡排、好大大鸡排、花枝丸、甜不辣、中翅、鸡腿、香酥鸡柳、小熊伴嫁、薯条、盐酥鸡、美式牛肉饼等的制作方法
培训方案:面对面指导,按照一般人的接受能力,3天学会,5天熟练,7天精通。本人可提供开业指导。培训费:单学手抓饼技术学费1000元,学小吃技术学费2500元,一起学优惠500元,包吃住,包教会。可来人实地考察,可在本店进行一天的免费观摩,得到一个大致的了解后进行学习
开业可采用本店招牌,也可以自创品牌,不收加盟费,省去了数万元的加盟费用,奶茶原料本店可以供货。鸡腿,中翅等原料、调味品、设备等本店可提供清单,可在当地市场采购或者本店提供货源
本店订餐电话13918076545,订餐QQ:68195027接受培训学习相关事宜
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